|
关于[“茶神”和《茶经》]的字幕:段落(1):下面我接着讲，
段落(2):刚才我讲的是我国的茶叶，
段落(3):从阀阅山门到人间凡世，
段落(4):是从高贵的那些人家，
段落(5):佛教道教到平凡百姓。
段落(6):下面我就该讲，
段落(7):怎么走向平民百姓，
段落(8):变成整个社会的一个风俗习惯：
段落(9):在讲这个之前，
段落(10):大家请大家看几幅图，
段落(11):一个是陈老莲，
段落(12):明朝一个陈老莲的，
段落(13):叫《停琴品茗图》。
段落(14):这一幅图表现了当时的茶叶
段落(15):已经慢慢到老百姓那了，
段落(16):但是它还是很清雅，
段落(17):一边弹着琴一边喝着茶。
段落(18):我们在前几年，
段落(19):九几年开了一次五台山的茶会，
段落(20):世界各国的茶叶名流
段落(21):都到中国来了。
段落(22):由和尚们来表演茶礼，
段落(23):佛教它对茶叶有很大的贡献。
段落(24):这两幅画大家一看的话，
段落(25):就知道茶叶真是个清雅的
段落(26):一种习惯一种风俗，
段落(27):茶的确是一门文化。
段落(28):另外像庐山的云雾茶、
段落(29):蒙顶甘露、天目雪蕊茶，
段落(30):我也找来许多，
段落(31):让大家可以看一看，
段落(32):这些图现在还在
段落(33):我们市场上流行，
段落(34):外国人还很欣赏。
段落(35):下面我就开始讲一个关键人物，
段落(36):这个人物由他
段落(37):由他的一本书，
段落(38):把整个的茶叶
段落(39):从上层社会流向民间，
段落(40):这个人就是我们历史上称为，
段落(41):称为茶神的陆羽。
段落(42):大家看一看陆羽像，
段落(43):他是唐朝人，
段落(44):他还有一个雕像，
段落(45):大家一块看一看，
段落(46):有他的画像，有他的雕像，
段落(47):他这个人出身很贫寒，
段落(48):一会我再介绍一下这个人物，
段落(49):他一生对茶叶的贡献，
段落(50):我国历史上、史料上，
段落(51):古代人们尤其是唐朝以后的人
段落(52):都一致认为陆羽对中国茶叶，
段落(53):对世界的茶叶史，
段落(54):有极其重要的贡献。
段落(55):比如宋朝一个著名的文学家
段落(56):叫做陈师道，
段落(57):他讲过这么一句话
段落(58):“夫茶之书自羽始”
段落(59):大家看这个字幕，
段落(60):“其用于世，亦自于始”
段落(61):什么意思呢？
段落(62):就是“夫<双引号>就是茶的书
段落(63):写茶的专门的著作
段落(64):是从陆羽开始的“自羽始”，
段落(65):茶叶文化和茶叶的传播
段落(66):“用于世也自羽始”
段落(67):也是从陆羽开始的，
段落(68):可见这个人物，
段落(69):对中国茶叶史和世界文化史，
段落(70):有多么重大的作用。
段落(71):还有句古文，
段落(72):从陆羽开始
段落(73):他说“上自官省下迨邑里”，
段落(74):就上面政府，
段落(75):“官省”是讲政府部门，
段落(76):下面到每一个县、
段落(77):每一个乡叫“邑里”，
段落(78):茶叶都普遍地在全国展开了，
段落(79):这是从陆羽开始的，
段落(80):所以这位古人讲，
段落(81):陆羽是“有功于人者也”，
段落(82):是对人们常有功的，
段落(83):陆羽这个人，
段落(84):下面我专门讲一下陆羽，
段落(85):他的贡献他的身世，
段落(86):因为我们讲茶叶
段落(87):不讲陆羽那是很大的疏忽，
段落(88):陆羽是什么样一个人呢？
段落(89):他不是出于名门望族，
段落(90):他是个孤儿，
段落(91):历史记载是很有意思的。
段落(92):他是在长江一个岸上，
段落(93):被抛弃在水旁边一个弃儿，
段落(94):可是这时有两个大雁
段落(95):看这个小孩子这挺可怜的，
段落(96):当然这也是人们的传说了，
段落(97):就用翅膀挡着这个小孩，
段落(98):在水边上，
段落(99):被一个和尚发现了，
段落(100):这个和尚是谁呢？
段落(101):是龙盖寺的智积禅师，
段落(102):他看见这个小孩了，
段落(103):觉得这个小孩很可怜，
段落(104):他就把他捡下来，
段落(105):收到庙里去了，
段落(106):但是还有记载讲，
段落(107):智积和尚
段落(108):怎么看到这个小孩呢？
段落(109):是因为听到大雁的叫声，
段落(110):大雁在那叫，
段落(111):他说“大雁为什么叫呢”？
段落(112):就进去一看，
段落(113):有一个孩子，
段落(114):被大雁用羽翼覆着的，
段落(115):所以就把他捡来了，
段落(116):这个地方在哪儿呢？
段落(117):在湖北的天门市，
段落(118):湖北有个天门市，
段落(119):天门市有一个湖水
段落(120):叫做“竟陵西湖”，
段落(121):他就被抛在竟陵西湖的旁边，
段落(122):现在雁叫关就在湖北的天门市，
段落(123):现在在陆羽被弃的那个地方，
段落(124):那个地方还有个遗迹，
段落(125):一个遗址叫“雁叫关”，
段落(126):就是陆羽纪念
段落(127):为了纪念中国一个杰出的、
段落(128):伟大的茶圣茶神，
段落(129):陆羽纪念他的那个地方，
段落(130):还有一个古迹叫“雁叫关”，
段落(131):明朝时候有人专门写了个牌坊，
段落(132):写了“雁叫关”三个大字，
段落(133):如果大家有兴趣的话，
段落(134):如果到湖北你去旅游，
段落(135):或者回老家经过湖北的话，
段落(136):不妨到那看一看我国的一个
段落(137):伟大的一个茶神陆羽，
段落(138):而且世界的茶事专家，
段落(139):他就在那，
段落(140):被人家抛弃的一个弃儿，
段落(141):所以他出身很可怜的。
段落(142):可是凭着他后来自身的努力，
段落(143):后来终于不仅是一个茶叶专家，
段落(144):而且是一个杰出的文人，
段落(145):他的诗也写得很好，
段落(146):是唐朝著名诗人之一，
段落(147):他写了很多书也是个著作家，
段落(148):所以这个被弃的婴儿
段落(149):后来长大成为
段落(150):中国人茶神的陆羽很不简单，
段落(151):毅力非常之，
段落(152):非常有毅力，
段落(153):而且现在人们称他
段落(154):是中国历史上和世界历史上，
段落(155):绝无仅有的茶叶专家，
段落(156):世界上也这么称，
段落(157):中国当然这么称，
段落(158):世界上绝无仅有的
段落(159):一个茶叶专家，
段落(160):智积和尚把他收进来了，
段落(161):可是自己没法养，
段落(162):他毕竟是个和尚，
段落(163):和尚庙里头没有人会照顾他，
段落(164):他就把他寄养在
段落(165):一个读书的，
段落(166):也是比较穷的，
段落(167):穷书生叫李懦公，
段落(168):儒家的“儒”叫李儒公，
段落(169):就放在他们家里头寄养，
段落(170):当时可能受了点伤，
段落(171):也可能是雁爪子抓了他的脸了，
段落(172):所以脸上有点伤痕，
段落(173):李儒公一看这个小孩挺可怜，
段落(174):而且脸上有伤痕，
段落(175):就给他起了个名字叫李季疵，
段落(176):“疵”就是有一块斑痕的意思，
段落(177):李儒公原来就有个女儿了，
段落(178):叫李季兰，
段落(179):李季兰也是我国唐代
段落(180):一位著名的女诗人，
段落(181):她的名字叫做李冶，
段落(182):就是政治的“治”，
段落(183):这边是两点那个“冶”，
段落(184):李季疵和李季兰这两个
段落(185):当时也说不上兄妹
段落(186):谁大谁小，
段落(187):现在可能我估计是李季兰
段落(188):比他稍微大一点，
段落(189):他们两个人从小很好，
段落(190):恩爱非常，
段落(191):后来成为红颜知己，
段落(192):但是他们离开了很多年，
段落(193):好多年以后才又见面，
段落(194):所以陆羽从小时候，
段落(195):是在李儒公的家里长大的，
段落(196):可是到了他七八岁的那一年。
段落(197):七八岁的时候，
段落(198):陆羽李懦公，
段落(199):他的老家不在湖北天门，
段落(200):在江苏他要回老家了，
段落(201):把李季兰带回了湖州，
段落(202):就现在江苏的湖州，
段落(203):带到湖州，
段落(204):没有办法把陆羽就是季疵，
段落(205):又交给了和尚，
段落(206):他已经七八岁了，
段落(207):能够稍微干点活了，
段落(208):所以智积和尚，
段落(209):就让他当小工在那当童工，
段落(210):可是这个小孩很特别，
段落(211):童工他是照样干，
段落(212):但是对和尚这一套，
段落(213):他不感兴趣他不想当和尚，
段落(214):一天就喜欢念儒家的经书，
段落(215):所以从小就偷偷摸摸地，
段落(216):看了很多书看了很多书，
段落(217):一边干杂务工，
段落(218):一边看儒家的书籍，
段落(219):历史上讲他“执儒典不屈”，
段落(220):所以智积当然很生气了，
段落(221):我是一个和尚，
段落(222):我是个佛家我收养你，
段落(223):你应该当小和尚嘛，
段落(224):你整天念儒家的书干什么？
段落(225):所以生气了就不断地骂他，
段落(226):而且让他干贱活，
段落(227):他在那儿而且经常遭到鞭打，
段落(228):所以到十一二岁的时候，
段落(229):他实在受不了，
段落(230):他就逃离了这个庙，
段落(231):离开了智积和尚，
段落(232):到那去了呢？
段落(233):到了一个戏班，
段落(234):到了一个搞杂耍的戏班里头去，
段落(235):当工人去 十一二岁，
段落(236):到那想学点戏，
段落(237):当时戏还没有京剧了，
段落(238):是杂耍也可以演杂技，
段落(239):也可以说相声也可以说书，
段落(240):是个很杂的这么一个剧团去，
段落(241):他在戏班子里头从事歌舞，
段落(242):所以他很有才学，
段落(243):歌舞学得也很好，
段落(244):他同时他又刻苦学习。
段落(245):小小年纪在十一二岁过去的，
段落(246):十三四岁他就写出一本书，
段落(247):叫做《谑谈》，
段落(248):谑就是戏谑的“谑<双引号>言字旁。
段落(249):咱们看看字幕，
段落(250):言字旁打一个“疟疾<双引号>的虐，
段落(251):《谑谈》
段落(252):什么书呢？
段落(253):大概是相当于说相声的，
段落(254):说笑话的书《谑谈》，
段落(255):他写了一本书。
段落(256):因为他喜欢看儒家的书，
段落(257):所以他看到《周易》，
段落(258):《周易》是儒家的《易经》了，
段落(259):又叫《周易》，
段落(260):他在《周易》上头，
段落(261):用《周易》卜了个卦，
段落(262):卦词里头有这么十个字
段落(263):叫“鸿渐于陆
段落(264):其羽可用为仪”，
段落(265):“鸿渐”
段落(266):“鸿”就是飞鸿天上的鸟，
段落(267):大鸿鸟就是当时的大雁，
段落(268):“渐于陆”就是停息在岸边，
段落(269):它不是在池塘上头，
段落(270):“渐于陆”
段落(271):停在岸边上头，
段落(272):“其羽”它们的那个雁，
段落(273):它们那羽毛可以作为装饰品，
段落(274):所以是“其羽可以为仪”，
段落(275):这是《周易》里头的一句话。
段落(276):陆羽看到这十个字，
段落(277):他觉得我可以
段落(278):用这个十个儒家的经典，
段落(279):我自个起个名字，
段落(280):我再也不叫李季疵了，
段落(281):所以他给自己起名字叫做陆羽，
段落(282):羽就是装饰，
段落(283):他不是那个字里头有，
段落(284):“鸿渐于陆其羽可以为仪”，
段落(285):就起个名字叫陆羽，
段落(286):他在陆地上被大鸟护着
段落(287):被人家发现的，
段落(288):所以他就我干脆姓陆得了，
段落(289):他就变成叫做陆羽了，
段落(290):他起了个号叫鸿渐，
段落(291):不是前面两个字叫“鸿渐于陆
段落(292):其羽可以为仪”
段落(293):所以以后陆羽就成为他的大名，
段落(294):他的号他的字叫做鸿渐，
段落(295):以后他就慢慢地
段落(296):因为不断地他念书，
段落(297):他有才学又会写诗，
段落(298):等他慢慢长大的青年以后，
段落(299):他就被官家所看中了，
段落(300):被一个太守，
段落(301):竟陵太守
段落(302):叫李齐物的看上了，
段落(303):就在现在湖北的竞陵这个地方，
段落(304):就把他交给一个有名的
段落(305):一个老夫子叫邹夫子，
段落(306):交会他念儒家的书籍，
段落(307):在他那儿，
段落(308):他接受了儒家和诗文的教育，
段落(309):呆了三五年，
段落(310):终于变成了一位，
段落(311):出色的学问家和诗文家诗人，
段落(312):所以现在在他呆的那个地方，
段落(313):学习的地方，
段落(314):他学习的地方叫什么呢？
段落(315):叫火门山，
段落(316):他的那个夫子，老夫子
段落(317):邹夫子是在火门山学馆当老师，
段落(318):所以到现在，
段落(319):在湖北江汉平原上，
段落(320):还有一个纪念陆羽的
段落(321):火门山陆羽读书处，
段落(322):那一个大匾上的
段落(323):他当年火门山陆羽读书处，
段落(324):大家如果有兴趣
段落(325):可以看看那个地方去，
段落(326):后来到唐玄宗
段落(327):也就是唐明皇的时候，
段落(328):唐明皇的后期，
段落(329):唐明皇杨贵妃大家都知道了，
段落(330):他后期出了个安史之乱，
段落(331):在安史之乱以前，
段落(332):陆羽曾经到过长安，
段落(333):被唐玄宗招人把他招到长安，
段落(334):但是经过安史之乱以后，
段落(335):他没有办法在长安呆下去，
段落(336):就随着人东移，
段落(337):当时长安人都往东南跑了，
段落(338):他就跑到了哪呢？
段落(339):跑到现在的浙江到了湖州，
段落(340):我们刚才讲了他小时候，
段落(341):李儒公养他的那个养父，
段落(342):就是湖州人迁到湖州了，
段落(343):这时候李儒公已经去世，
段落(344):因为他已经成为青年了，
段落(345):他的女儿李季兰也出名了，
段落(346):成了女诗人了，
段落(347):所以在那他们又见了面，
段落(348):又见了面，
段落(349):以后他就在湖州，
段落(350):呆了三十多年，
段落(351):一直到72岁他才去世，
段落(352):陆羽才去世，
段落(353):去世那一年，
段落(354):是到唐德宗的时候了，
段落(355):公元805年去世的72岁，
段落(356):所以跟他喝茶也有关系，
段落(357):他在古代寿命就算长的了。
段落(358):下面我讲一讲，
段落(359):他一生关于茶叶的成就，
段落(360):他既会种茶又会选茶种，
段落(361):又会做茶具又会饮茶，
段落(362):茶理他都懂，
段落(363):做过专门研究，
段落(364):所以中国
段落(365):茶叶成为一门专门的文化
段落(366):是从陆羽开始的。
段落(367):从种茶、煮茶、饮茶、
段落(368):茶文化茶具他都懂，
段落(369):他写了一本书叫《茶经》，
段落(370):而且他交了很多茶界的好朋友。
段落(371):僧皎然、颜真卿、张志和
段落(372):都是他的茶友，
段落(373):但是张志和有四句诗，
段落(374):这个诗写得非常好的，
段落(375):非常清雅，
段落(376):名字叫《渔父》，
段落(377):他写的诗是，
段落(378):西塞山前白鹭飞，
段落(379):西塞山是个地方白鹭在飞，
段落(380):桃花流水鳜鱼肥，
段落(381):青箬笠绿蓑衣，
段落(382):斜风细雨不须归。
段落(383):这首诗人们都会念，
段落(384):因为太雅了，
段落(385):就是在白鹭飞的地方，
段落(386):桃花流水的地方，
段落(387):下着小雨，
段落(388):我带着个青的一个草帽，
段落(389):穿着一个草衣，
段落(390):就在雨里头呆着，
段落(391):非常清雅的这么一首诗，
段落(392):这就是他的茶友。
段落(393):陆羽一生写了很多著作，
段落(394):比如我们看
段落(395):他的名著的看看字幕，
段落(396):有《君臣契》、
段落(397):《江表四姓谱》、《源解》，
段落(398):《君臣契》是讲政治学的，
段落(399):君臣怎么相处，
段落(400):《江表四姓谱》
段落(401):是江东四个姓的家谱，
段落(402):《源解》是字典是一种字典，
段落(403):所以他写的书很多。
段落(404):最著名的
段落(405):他在他的茶书就叫《茶经》，
段落(406):人们把他写的茶叶书
段落(407):当做经典一样叫《茶经》
段落(408):他还有一部茶叶的著作
段落(409):叫《顾渚山记》。
段落(410):顾渚山是茶叶的一个大茶园，
段落(411):他研究了那里的好多茶树，
段落(412):这些茶树怎么栽怎么种？
段落(413):所以他最主要的，
段落(414):他是在茶叶方面，
段落(415):成为一个茶圣成为一个茶神，
段落(416):“茶神”这个人们对他的尊称
段落(417):在唐朝就已经开始，
段落(418):在他的当时就已经开始
段落(419):有记载《新唐书．陆羽传》，
段落(420):开始记载他在他在世的时候，
段落(421):人们商家卖茶的商家
段落(422):和人家在锅灶旁边
段落(423):都开始塑造陆羽的像
段落(424):就叫他茶神了，
段落(425):他对茶叶究竟有哪些贡献呢？
段落(426):第一个贡献就是大大推广了
段落(427):我国的种茶的事业，
段落(428):他把长江的中下游都跑遍了，
段落(429):几十座名山他都跑了，
段落(430):跑了三十多年，
段落(431):把南方的种茶面积都扩大了，
段落(432):使中国南方
段落(433):成为一个种茶的专区，
段落(434):好多优良品种，
段落(435):也都是他给培养出来的。
段落(436):据说在陆羽死之前，
段落(437):唐朝湖州
段落(438):已经有茶场一百五十余间，
段落(439):制茶的一个车间，
段落(440):可见当时茶叶，
段落(441):在全国非常非常流畅了，
段落(442):说当时历史记载，
段落(443):当时各个城市都开着茶铺，
段落(444):卖茶煎茶卖之，
段落(445):不问道俗到处都可以饮茶，
段落(446):舟车相济所在山积，
段落(447):就是船和车，
段落(448):不断的像山一样堆着茶叶
段落(449):向外头卖，
段落(450):这是从陆羽开始。
段落(451):第二个贡献，
段落(452):是培养了茶叶的优种茶，
段落(453):而且制茶烹茶煮茶的技艺，
段落(454):他都做了精心地研究，
段落(455):所以《茶经》里头都写到了，
段落(456):所以这样他在世界经济史上，
段落(457):和世界文化史上，
段落(458):《茶经》成了一部世界名著。
段落(459):陆羽的《茶经》
段落(460):一共有上中下三卷，
段落(461):里头包括茶的源流，
段落(462):茶的工具茶具茶的制造，
段落(463):茶的器具一共十几个题，
段落(464):所以人们认为他写的《茶经》
段落(465):是一部茶叶大事典，
段落(466):茶文化一个大词典。
段落(467):在他以后还不断有一些个
段落(468):茶叶家写一些个茶叶的书，
段落(469):但是都不如这部书。
段落(470):像宋朝一个书法家
段落(471):蔡襄就写过一部《茶录》。
段落(472):大家看字幕，
段落(473):宋徽宗也写过一本
段落(474):《大观茶论》，
段落(475):清朝有一个震钧写过《茶说》，
段落(476):都是在他以后继承了。
段落(477):他茶叶的事业，
段落(478):完了把中国茶叶
段落(479):终于发展成为一门学问、
段落(480):一种文化，
段落(481):在广大群众当中展开了，
段落(482):后来茶叶传到日本，
段落(483):在唐朝就开始传到日本，
段落(484):日本的天皇后来又传到朝鲜，
段落(485):又出现了日本人，
段落(486):写了很多茶叶的书，
段落(487):我只举出一种，
段落(488):像日本一个和尚叫荣西
段落(489):写过一本《吃茶养生记》，
段落(490):喝茶可以养生的，
段落(491):这就受到《茶经》的影响，
段落(492):所以我们讲陆羽
段落(493):他是一个开辟
段落(494):茶文化的一个大家，
段落(495):把茶叶走到一个新阶段
段落(496):这么一个人物，
段落(497):我今天先讲到这，
段落(498):下面再继续讲。
|